Focacce della Lunigiana cotte sul piatto detto testo

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- nove lettere: PANIGACCI

Curiosità: La Lunigiana è una regione storica a cavallo tra le province di Massa Carrara e La Spezia che comprende una serie di pittoreschi borghi dislocati lungo il bacino del fiume Magra, tra le Alpi Apuane e il mar Ligure. Prende il nome dall’antica Luni, importante colonia romana al tempo ricchissima per il commercio delle vicine cave di marmo bianco. È una zona ricca di piatti tipici come i testaroli, le focaccette o i famosi panigacci. Questi ultimi sono pani tondi e schiacciati, cotti su un piatto arroventato di terracotta chiamato “testo”. I panigacci sono ottimi per accompagnare salumi e formaggi cremosi, oppure sughi e - nella variante dolce - crema di cioccolato.

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Altre definizioni per la risposta panigacci: Le focacce tonde della Lunigiana

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola lunigiana: Un centro della Lunigiana; I marchesi della Lunigiana; Pasta tipica della Lunigiana condita con il pesto; Pasta della Lunigiana con il pesto.

Parole crociate con il termine focacce: Sfornano anche focacce e pizzette; Laboratorio di focacce e michette; Il laboratorio che sforna focacce e michette; Bottega di focacce e pizzette; Fanno anche focacce.

Con il vocabolo piatto: Gustoso piatto della cucina meridionale; Il tubo dei televisori prima di quelli a schermo piatto; L'ingordigia di chi si getta su un piatto; Piatto prelibato: __ de fois gras; Un eterogeneo piatto di pesce; Pesce piatto e largo. »» Sinonimi di piatto (spianato, pianeggiante, piano, livellato, schiacciato, disteso, pareggiato, ...).

Con il vocabolo cotte: Si bevono crude e si mangiano cotte; Cotte nell'acqua che bolle; Una vena mineraria o un furbo di tre cotte; Cotte nella pentola; Radici mangiate cotte; Castagne cotte; Sono gustose cotte al cartoccio. »» Sinonimi di cotto (cucinato, arrostito, lessato, rosolato, bollito, abbrustolito, ...).

Temi e categorie: italia, cucina.
Parole associate: cuoco, località, fare, spaghetti, fiume, carne, provincia, regione, lago, porto, valle, centro, pasta, pesce, forno, città e ottimo.

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Dizionario sulla parola panigacci. Altre voci vicine alfabeticamente: paniforte, paniforti « panigacci » panigaccio, paninara

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con lunigiana, Frasi con focacce, Aggettivo lunigiano, Soluzioni con nove lettere